Menukaart

CHINEES EETHUIS WING KEE

Zeedijk 76-78, 1012 BA Amsterdam, Nederland Tel.: 020 623 5683

(Bij de volgende gerechten is witte rijst inbegrepen en wordt apart geserveerd)

(Boiled rice is included by the following dishes and served separately)

2 - Geroosterde Peking eend (per portie)

€16.50

Roasted Peking duck (per portion)

3 - Tja-siuw (mager babi pangang)

€16.50

Roasted pork flank

4 - Fo-nam (spek babi pangang)

€16.50

Crispy pork belly

5 - Soja saus kip

€16.50

Soy sauce chicken

6 - Siu pai kwat (geroosterde krabbetjes)

€16.50

Roasted spare ribs

8 - Combinatie van 2 soorten vlees naar keuze (nr.2-nr.6)

€16.50

combination of two kinds of meat at choice (no.2-no.6)

8 - Combinatie van 2 soorten vlees naar keuze (nr.2-nr.6)

€16.50

combination of two kinds of meat at choice (no.2-no.6)

9 - Chinese goulash

€16.50

chinese beef stew

10 - Ngau tjap (gestoofde runder ingewanden met gemengde kruiden)

€16.50

a mix of stewed intestines and spices

11- Combinatie van drie soorten vlees naar keuze (nr.2-nr.6)

€17.50

Combination of three kinds of meat at choice (no.2-no.6)

(Bij de volgende gerechten worden standaard rijst en vlees op één schotel geserveerd)

( Plate-service by the following dishes )

13 - Sil jai fang witte rijst met drie soorten vlees naar keuze (nr.2-nr.6)

€15.50

Boiled rice with three kinds of meat at choice (no.2-no.6)

14 - Witte rijst met twee soorten vlees naar keuze (nr.2-nr.6)

€14.50

Boiled rice with two kinds of meat at choice (no.2-no.6)

15 - Witte rijst met peking eend

€14.50

Boiled rice with Peking duck

16 - Witte rijst met Tja-Siuw (magere babi pangang)

€14.50

Boiled rice with roasted lean pork

17 - Witte rijst met Fo-nam (spek babi pangang)

€14.50

Boiled rice with crispy pork belly

18 - Witte rijst met Chinese goulash

€14.50

Boiled rice with beef stew

(In plaats van bami is het volgende ook verkrijgbaar: Ho-Fan = rijst sticks, Mai-Fan = fijne mihoen of Lai-Fan = grove mihoen)

(Instead of noodles the following is also available: Ho-Fan = rice sticks, Mai-Fan = rice vermicelli or Lai-Fan = rice noodles)

19 - Wan-Tan soep (klein)

€6.50

won-Ton soup (small)

20 - Wan-Tan soep (groot)

€14.50

Won-Ton soup (large)

21- Seui-Kau soep (garnalen ravioli, klein)

€7.50

Seui-Kau soup (shrimp ravioli small)

22 - Seui-Kau soep (groot)

€15.50

Seui-Kau soup (large)

I.p.v. witte rijst kunt U ook gebakken rijst, bami of mihoen bestellen tegen een meerprijs van € 4.00
Instead of boiled rice, you may also order fried rice, noodles or rice vermicelli at a surcharge of € 4.00

TOFU SCHOTELS (sojabonenkaas met rijst)

BEAN CURD DISHES (with rice)

50 - Tofu Ma-Pao stijl met varkensvlees (pikant)

€16.50

Spicy bean curd Ma-Pao style with pork

51 - Gebakken Tofu met garnalenvulling

€17.50

Fried bean curd with prawn filling

52 - Gestoomde Tofu gevujld met garnalen

€17.50

Steamed bean curd with prawn filling

53 - Gestoofde Tofu met gemengd vlees

€16.50

Braised bean curd with mixed meat

54 - Gestoofde Tofu met Fo-nam (spek babi pangang)

€16.50

Braised bean curd with crispy pork belly

GEVARIEERDE GERECHTEN (met rijst)

VARIOUS DISHES (with rice)

55 - Seizoensgroente met gemengd vlees

€16.50

Seasonal greens with mixed meat

56 - Seizoensgroente met runderfilet

€16.50

Seasonal greens with beef

57 - seizoensgroente met varkensfilet

€16.50

Seasonal greens with pork

58 - Seizoensgroente met visballetjes

€16.50

Seasonal greens with fish balls

59 - Seizoengroente met inktvis

€16.50

Seasonal greens with cuttle fish

60 - Sawi-Asin (Chinese zuurkool) met inktvis

€16.50

Pickled mustard greens with cuttle fish

61- Sawi-Asin met runderfilet

€16.50

Pickled mustard greens with beef

62 - Sawi-Asin met varkensfilet

€16.50

Pickled mustard greens with pork

63 - Sawi-Asin met runderboekmaag

€16.50

Pickled mustard greens with beef tripe

64 - Geconserveerde groente met runderfilet

€16.50

Conserved vegetables with beef

65 - Gebakken Tofu met chilipeper en zout

€16.50

Chili salt Tofu

66 - Runderboekmaag met paprika in zwarte bonensaus

€16.50

Beef tripe with peppers and black bean sauce

67 - Gesneden biefstuk met paprika in zwarte bonensaus

€16.50

Beef with peppers and black bean sauce

68 - Runderfilet in kerry saus

€16.50

Beef with curry

70 - Koelo Kai (gepaneerde kip in zoetzure saus)

€16.50

sweet and sour chicken

71 - Koelo yuk (gepaneerde varkensvlees in zoetzure saus)

€16.50

Sweet and sour pork

72 - Gepaneerde krabbetjes met zoetzure saus

€16.50

Sweet and sour spare ribs

73 - Gebakken krabbetjes met chilipeper en zout

€16.50

Chili salt pork ribs

74 - Kip met chilipeper en zout

€16.50

Chili salt chicken

75 - Inktvis met chilipeper en zout

€17

Cuttle fish with chili salt and pepper

76 - Krokant gebakken inktvis

€17

Crispy cuttle fish friend in batter

77 - Seizoensgroente met kipfilet

€16.50

Seasonal greens with chicken

78 - Aubergine met gehaktvlees in Yu-Heung saus

€17

Eggplant with minced meat and Yu-Heung sauce

79 - Vegetarische Foe Yong Hai met zoetzure saus

€15

Omelette with mixed vegetables in sweet and sour sauce

80 - Vegetarische Tjap Tjoy

€15

Stir fried mixed vegetables

23 - Bami soep met Wan-Tan

€14.50

Noodle soup with Won-Ton

24 - Bami soep met Seui-Kau

€15.50

Noodle soup with Seui-Kau

25 - Bami soep met Peking eend

€14.50

Noodle soup with Peking duck

26 - Bami soep met Tja-Siuw (magere babi pangang)

€14.50

Noodle soup with lean pork

27 - Bam soep met Chinese goulash

€14.50

Noodle soup with beef stew

28 - Bami soep met Ngau-tjap (gemengde runder ingewanden)

€14.50

Noodle soup with a mix of stewed intestines and spices

29 - Bami soep met visballetjes

€14.50

Noodle soup with fish balls

30 - Bami soep met drie soorten vlees

€15.50

Noodle soup with three kinds of meat at choice

31 - Visballetjes soep (klein)

€6.50

Soup with fish balls (small)

33 - Een hele Peking eend (afhaal)

€39

Whole Peking duck (take away,excl.rice)

34 - Een halve Peking eend (in het restaurant ,excl. rijst)

€27

Half Peking duck (to eat in,excl. rice )

35 - Een hele soya saus kip (afhaal)

€23

Whole soy sauce chicken (take away)

SOEPEN / SOUPS (vanaf 2 personen / from 2 persons)

36 - Seizoensgroente soep met rundvlees

€14

Sliced beef soup with seasonal greens

37 - Seizoensgroente soep met varkensvlees

€14

Sliced pork soup with seasonal greens

38 - Zeevruchten soep met tofu

€14

Seafood soup with bean curd

39 - Pikante zoetzure zeevruchten soep

€14

Hot and sour seafood soup

40 - Gebonden maissoep met kip

€14

Creamy sweet corn chicken soup

 GARNALEN SCHOTELS (met rijst) PRAWN DISHES (with rice)

41 - Gebakken Chinese garnalen

€28.50

Chinese fried prawns

42 - Gebakken Chinese garnalen met chili en zout

€28.50

Chinese chili salt and pepper prawns

43 - Gestoomd Chinese garnalen met knoflook

€28.50

Chinese steamed prawns with garlic

44 - Gestoomde Chinese garnalen in zwarte bonensaus

€28.50

Chinese steamed prawns with black bean sauce

45 - Krokant gebakken Chinese garnalen

€28.50

Chinese crispy prawns fried in batter

46 - Tjap Tjoy met Chinese garnalen

€22.50

Mixed vegetables with Chinese prawns

47 - Chinese garnalen met paprika in zwarte bonensaus

€22.50

Chinese prawns with peppers and black bean sauce

48 - Chinese garnalen met kerrie saus

€22.50

Chinese prawns with curry

49 - Chinese garnalen met peultjes

€22.50

Chinese prawns with mangetout

GEBAKKEN BAMI EN RIJSTSCHOTELS

FRIED NOODLES AND RICE DISHES

81 - Gebakken rijststicks met runderfilet

€16.50

Fried rice sticks with beef

82 - Gebakken Chinese bami met runderfilet

€16.50

Fried noodles with beef

83 - Gebakken rijst sticks met runderfilet in Kantonese stijl

€16.50

Fried rice sticks with beef in Cantonese style

84 - Gebakken rijst sticks met runderfilet en paprika in zwarte bonensaus

€16.50

Fried rice sticks with beef and peppers in black bean sauce

85 - Gebakken Chinese bami met gesneden varkensfilet

€16.50

Fried noodles with pork

86 - Gebakken Chinese bami met gemengd vlees

€16.50

Fried noodles with mixed meat

87 - Mihoen Singaporese stijl

€16.50

Stir-fried rice vermicelli Singaporean style

88 - Nasi goreng Yeung-Chow stijl

€16.50

Fried rice Yeung-Chow style

89 - Nasi goreng Yeung-Chow met kipfilet en gezouten vis

€16.50

Fried rice with chicken and salted fish

90 - Gebakken Chinese bami met kipfilet

€16.50

Fried noodles with chicken

91 - Gebakken bami met taugé (vegetarisch)

€13

Fried noodles with bean sprouts (vegetarian)

RIJSTSCHOTELS (witte rijst is inbegrepen bij de rijstschotel) PLATE SERVICE

92 - Rijstschotel met runderfilet en paprika in zwarte bonensaus

€14.50

Rice dish with beef in peppers and black bean sauce

93 - Rijstschotel met runderfilet en seizoensgroente

€14.50

Rice dish with beef and seasonal greens

94 - Rijstschotel met runderfilet en Sawi-Asin

€14.50

Rice dish with beef and pickled mustard greens

95 - Rijstschotel met runderfilet in roergebakken ei

€14.50

Rice dish with beef and scrambled eggs

96 - Rijstschotel met seizoensgroente en gemengd vlees

€14.50

Rice dish with seasonal greens and mixed meat

97 - Rijstschotel met garnalen in roergebakken ei

€14.50

Rice dish with prawns in scrambled eggs

98 - Rijstschotel met kipfilet en mais

€14.50

Rice dish with chicken and creamy sweet corn

99 - Seizoensgroente in oestersaus

€9

Seasonal greens with oyster sauce

100 - Witte rijst

€3.50

Boiled rice

110 - Frisdranken

€2.50

Soft drinks