CHINEES EETHUIS WING KEE
Zeedijk 76-78, 1012 BA Amsterdam, Nederland Tel.: 020 623 5683
(Bij de volgende gerechten is witte rijst inbegrepen en wordt apart geserveerd)
(Boiled rice is included by the following dishes and served separately)
2 - Geroosterde Peking eend (per portie)
€18.50
Roasted Peking duck (per portion)
3 - Tja-siuw (mager babi pangang)
€18.50
Roasted pork flank
4 - Fo-nam (spek babi pangang)
€18.50
Crispy pork belly
5 - Soja saus kip
€18.50
Soy sauce chicken
6 - Siu pai kwat (geroosterde krabbetjes)
€18.50
Roasted spare ribs
8 - Combinatie van 2 soorten vlees naar keuze (nr.2-nr.6)
€18.50
combination of two kinds of meat at choice (no.2-no.6)
8 - Combinatie van 2 soorten vlees naar keuze (nr.2-nr.6)
€18.50
combination of two kinds of meat at choice (no.2-no.6)
9 - Chinese goulash
€19.00
chinese beef stew
10 - Ngau tjap (gestoofde runder ingewanden met gemengde kruiden)
€19.00
a mix of stewed intestines and spices
11- Combinatie van drie soorten vlees naar keuze (nr.2-nr.6)
€19.50
Combination of three kinds of meat at choice (no.2-no.6)
(Bij de volgende gerechten worden standaard rijst en vlees op één schotel geserveerd)
( Plate-service by the following dishes )
13 - Sil jai fang witte rijst met drie soorten vlees naar keuze (nr.2-nr.6)
€17.50
Boiled rice with three kinds of meat at choice (no.2-no.6)
14 - Witte rijst met twee soorten vlees naar keuze (nr.2-nr.6)
€16.50
Boiled rice with two kinds of meat at choice (no.2-no.6)
15 - Witte rijst met peking eend
€16.50
Boiled rice with Peking duck
16 - Witte rijst met Tja-Siuw (magere babi pangang)
€16.50
Boiled rice with roasted lean pork
17 - Witte rijst met Fo-nam (spek babi pangang)
€16.50
Boiled rice with crispy pork belly
18 - Witte rijst met Chinese goulash
€17.50
Boiled rice with beef stew
(In plaats van bami is het volgende ook verkrijgbaar: Ho-Fan = rijst sticks, Mai-Fan = fijne mihoen of Lai-Fan = grove mihoen)
(Instead of noodles the following is also available: Ho-Fan = rice sticks, Mai-Fan = rice vermicelli or Lai-Fan = rice noodles)
19 - Wan-Tan soep (klein)
€7.50
won-Ton soup (small)
20 - Wan-Tan soep (groot)
€16.50
Won-Ton soup (large)
21- Seui-Kau soep (garnalen ravioli, klein)
€8.50
Seui-Kau soup (shrimp ravioli small)
22 - Seui-Kau soep (groot)
€18.00
Seui-Kau soup (large)
I.p.v. witte rijst kunt U ook gebakken rijst, bami of mihoen bestellen tegen een meerprijs van € 4.00
Instead of boiled rice, you may also order fried rice, noodles or rice vermicelli at a surcharge of € 4.00
TOFU SCHOTELS (sojabonenkaas met rijst)
BEAN CURD DISHES (with rice)
50 - Tofu Ma-Pao stijl met varkensvlees (pikant)
€18.50
Spicy bean curd Ma-Pao style with pork
51 - Gebakken Tofu met garnalenvulling
€20.00
Fried bean curd with prawn filling
52 - Gestoomde Tofu gevujld met garnalen
€20.00
Steamed bean curd with prawn filling
53 - Gestoofde Tofu met gemengd vlees
€18.50
Braised bean curd with mixed meat
54 - Gestoofde Tofu met Fo-nam (spek babi pangang)
€18.50
Braised bean curd with crispy pork belly
GEVARIEERDE GERECHTEN (met rijst)
VARIOUS DISHES (with rice)
55 - Seizoensgroente met gemengd vlees
€18.50
Seasonal greens with mixed meat
55 - Seizoensgroente met gemengd vlees
€18.50
Seasonal greens with mixed meat
56 - Seizoensgroente met runderfilet
€18.50
Seasonal greens with beef
57 - seizoensgroente met varkensfilet
€18.50
Seasonal greens with pork
58 - Seizoensgroente met visballetjes
€18.50
Seasonal greens with fish balls
59 - Seizoengroente met inktvis
€18.50
Seasonal greens with cuttle fish
60 - Sawi-Asin (Chinese zuurkool) met inktvis
€18.50
Pickled mustard greens with cuttle fish
61- Sawi-Asin met runderfilet
€18.50
Pickled mustard greens with beef
62 - Sawi-Asin met varkensfilet
€18.50
Pickled mustard greens with pork
63 - Sawi-Asin met runderboekmaag
€18.50
Pickled mustard greens with beef tripe
64 - Geconserveerde groente met runderfilet
€18.50
Conserved vegetables with beef
65 - Gebakken Tofu met chilipeper en zout
€18.50
Chili salt Tofu
66 - Runderboekmaag met paprika in zwarte bonensaus
€18.50
Beef tripe with peppers and black bean sauce
67 - Gesneden biefstuk met paprika in zwarte bonensaus
€18.50
Beef with peppers and black bean sauce
68 - Runderfilet in kerry saus
€18.50
Beef with curry
70 - Koelo Kai (gepaneerde kip in zoetzure saus)
€18.50
sweet and sour chicken
71 - Koelo yuk (gepaneerde varkensvlees in zoetzure saus)
€18.50
Sweet and sour pork
72 - Gepaneerde krabbetjes met zoetzure saus
€18.50
Sweet and sour spare ribs
73 - Gebakken krabbetjes met chilipeper en zout
€18.50
Chili salt pork ribs
74 - Kip met chilipeper en zout
€18.50
Chili salt chicken
75 - Inktvis met chilipeper en zout
€19.50
Cuttle fish with chili salt and pepper
76 - Krokant gebakken inktvis
€19.50
Crispy cuttle fish friend in batter
77 - Seizoensgroente met kipfilet
€18.50
Seasonal greens with chicken
78 - Aubergine met gehaktvlees in Yu-Heung saus
€19.50
Eggplant with minced meat and Yu-Heung sauce
79 - Vegetarische Foe Yong Hai met zoetzure saus
€16.50
Omelette with mixed vegetables in sweet and sour sauce
80 - Vegetarische Tjap Tjoy
€16.50
Stir fried mixed vegetables
23 - Bami soep met Wan-Tan
€16.50
Noodle soup with Won-Ton
24 - Bami soep met Seui-Kau
€18.00
Noodle soup with Seui-Kau
25 - Bami soep met Peking eend
€16.50
Noodle soup with Peking duck
26 - Bami soep met Tja-Siuw (magere babi pangang)
€16.50
Noodle soup with lean pork
27 - Bam soep met Chinese goulash
€17.50
Noodle soup with beef stew
28 - Bami soep met Ngau-tjap (gemengde runder ingewanden)
€17.50
Noodle soup with a mix of stewed intestines and spices
29 - Bami soep met visballetjes
€16.50
Noodle soup with fish balls
30 - Bami soep met drie soorten vlees
€17.50
Noodle soup with three kinds of meat at choice
31 - Visballetjes soep (klein)
€7.50
Soup with fish balls (small)
33 - Een hele Peking eend (afhaal)
€43.00
Whole Peking duck (take away,excl.rice)
34 - Een halve Peking eend (in het restaurant ,excl. rijst)
€30.00
Half Peking duck (to eat in,excl. rice )
35 - Een hele soya saus kip (afhaal)
€26.00
Whole soy sauce chicken (take away)
SOEPEN / SOUPS (vanaf 2 personen / from 2 persons)
36 - Seizoensgroente soep met rundvlees
€16.00
Sliced beef soup with seasonal greens
37 - Seizoensgroente soep met varkensvlees
€16.00
Sliced pork soup with seasonal greens
38 - Zeevruchten soep met tofu
€16.00
Seafood soup with bean curd
39 - Pikante zoetzure zeevruchten soep
€16.00
Hot and sour seafood soup
40 - Gebonden maissoep met kip
€16.00
Creamy sweet corn chicken soup
GARNALEN SCHOTELS (met rijst) PRAWN DISHES (with rice)
41 - Gebakken Chinese garnalen
€31.00
Chinese fried prawns
42 - Gebakken Chinese garnalen met chili en zout
€31.00
Chinese chili salt and pepper prawns
43 - Gestoomd Chinese garnalen met knoflook
€31.00
Chinese steamed prawns with garlic
44 - Gestoomde Chinese garnalen in zwarte bonensaus
€31.00
Chinese steamed prawns with black bean sauce
45 - Krokant gebakken Chinese garnalen
€31.00
Chinese crispy prawns fried in batter
46 - Tjap Tjoy met Chinese garnalen
€25.00
Mixed vegetables with Chinese prawns
47 - Chinese garnalen met paprika in zwarte bonensaus
€25.00
Chinese prawns with peppers and black bean sauce
48 - Chinese garnalen met kerrie saus
€25.00
Chinese prawns with curry
49 - Chinese garnalen met peultjes
€25.00
Chinese prawns with mangetout
GEBAKKEN BAMI EN RIJSTSCHOTELS
FRIED NOODLES AND RICE DISHES
81 - Gebakken rijststicks met runderfilet
€19.00
Fried rice sticks with beef
82 - Gebakken Chinese bami met runderfilet
€19.00
Fried noodles with beef
83 - Gebakken rijst sticks met runderfilet in Kantonese stijl
€19.00
Fried rice sticks with beef in Cantonese style
84 - Gebakken rijst sticks met runderfilet en paprika in zwarte bonensaus
€19.00
Fried rice sticks with beef and peppers in black bean sauce
85 - Gebakken Chinese bami met gesneden varkensfilet
€19.00
Fried noodles with pork
86 - Gebakken Chinese bami met gemengd vlees
€19.00
Fried noodles with mixed meat
87 - Mihoen Singaporese stijl
€18.50
Stir-fried rice vermicelli Singaporean style
88 - Nasi goreng Yeung-Chow stijl
€18.50
Fried rice Yeung-Chow style
89 - Nasi goreng Yeung-Chow met kipfilet en gezouten vis
€19.00
Fried rice with chicken and salted fish
90 - Gebakken Chinese bami met kipfilet
€18.50
Fried noodles with chicken
91 - Gebakken bami met taugé (vegetarisch)
€15.00
Fried noodles with bean sprouts (vegetarian)
RIJSTSCHOTELS (witte rijst is inbegrepen bij de rijstschotel) PLATE SERVICE
92 - Rijstschotel met runderfilet en paprika in zwarte bonensaus
€17.00
Rice dish with beef in peppers and black bean sauce
93 - Rijstschotel met runderfilet en seizoensgroente
€17.00
Rice dish with beef and seasonal greens
94 - Rijstschotel met runderfilet en Sawi-Asin
€17.00
Rice dish with beef and pickled mustard greens
95 - Rijstschotel met runderfilet in roergebakken ei
€17.00
Rice dish with beef and scrambled eggs
96 - Rijstschotel met seizoensgroente en gemengd vlees
€17.00
Rice dish with seasonal greens and mixed meat
97 - Rijstschotel met garnalen in roergebakken ei
€17.00
Rice dish with prawns in scrambled eggs
98 - Rijstschotel met kipfilet en mais
€17.00
Rice dish with chicken and creamy sweet corn
99 - Seizoensgroente in oestersaus
€10.00
Seasonal greens with oyster sauce
100 - Witte rijst
€3.50
Boiled rice
110 - Frisdranken
€2.50
Soft drinks